کوکو سبزی خوشمزه

نحوه درست کردن کوکو سبزی خوشمزه به همراه عکس

آشپزی:نحوه درست کردن کوکو سبزی خوشمزه به همراه عکس در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است برخی برای مهمانی هایشان کوکو سبزی درست می کنند

مواد لازمی برای تهیه ی این کوکو قرار داده شدا است به شرح زیر می باشد.

مواد لازم برای کوکو سبزی

سبزی کوکو خرد شده         دو کاسه ماست خوری
تخم مرغ                             چهار عدد
نمک و فلفل                        به میزان لازم
روغن                                  نصف لیوان

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه متوسط از "کوکو سبزی" خواهیم داشت.

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی

دو کاسه ماست خوری سبزی کوکو خرد کرده، حدود 180 گرم شامل: تره، جعفری، گشنیز، شوید(شبت). چهار عدد تخم مرغ.
نمک و فلفل به میزان لازم. حدود نصف فنجان روغن معادل 50 گرم.

طرز تهیه کوکو سبزی

روش تهیه کوکو سبزی به شکل زیر انجام می شود

دو کاسه سبزی تازه خرد کرده، چهار عدد تخم مرغ، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا مایه کوکو سبزی آماده شود.
تازه بودن سبزی، در معطر و خوشمزه شدن کوکو بسیار موثر است.

نصف فنجان روغن را در یک ماهیتابه متوسط داغ کرده، مایه کوکو سبزی را در آن می‌ریزیم.

در ماهیتابه را پنج دقیقه می‌گذاریم تا کوکو کمی سفت شود. سپس کوکو سبزی را به شش یا هشت قسمت برش می‌دهیم و در ظرف را نمی‌گذاریم تا قسمت‌های برش خورده سرخ و برشته شود. سپس آن را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

کوکو آماده است. می توان آن را با پوست لیمو ترش یا گوجه فرنگی تزئین کرد.

کالری موجود در کوکو سبزی

مقدار کالری موجود در کل این غذا 775 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک تکه کوکو (یک ششم آن) 130 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک تکه کوکو (یک هشتم آن) 95 کیلوکالری می‌باشد.

منبع:موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

نحوه درست کردن کوکو سبزی خوشمزه به همراه عکس